北海道甜菜根糖 Hokkaido beet sugar (500g)

北海道甜菜根糖
Hokkaido beet sugar

日本北海道青天白雲的天空下，孕育的甜菜根糖，被選為10大特產，含有特別的幽雅甜味。
100%北海道產甜菜萃取，純天然不添加人工色素，含多種天然礦物質及Oligo寡糖，有助於腸道內益生菌增長，幫助消化、促進新陳代謝。甜度及熱量均較蔗糖低，口味清甜不膩，有著天然的清香，可完全取代砂糖，使用於烘焙、料理及飲品中。
而且，含乳酸良菌、善玉菌及寡糖，是製造人體內良菌的糧食。適合任何料理使用，有助調整腸胃，非常適合重養生，需要控制血糖/不愛蔗糖的人使用。

糖有很多種，但你知道其中之一就是甜菜嗎？

• 甜菜是用北海道生產的甜菜作物製成的糖。
• 甜菜是透過從甜菜的糖成分中提取的糖蜜冷卻固化而製成的。
• 甜菜糖含有其他糖中沒有的寡糖
  
  

甜菜具有以下特點：

• 它有一種優雅的甜美
• 甜菜的特徵是甜度細膩、醇厚。由於其甜味濃鬱，適合用作菜餚的秘方和製作甜點。
  

甜菜的原料甜菜是什麼蔬菜？
甜菜具有多種特性，但很多人不知道原料「甜菜」是來自哪種作物。

看起來像蘿蔔
甜菜是屬於莧科亞種的植物看起來像蘿蔔正在做。有時因其外觀而被稱為甜菜，它是一種自古以來在寒冷地區作為寶貴的製糖原料種植的蔬菜。
很像白蘿蔔，因為它的根是糖的來源，白色且粗，但莖較細，葉子形狀各異，所以比較起來差異很明顯。可以說，它是一種比十字花科蘿蔔更接近莧科菠菜的蔬菜。
葉子也有甜味，所以如果生吃的話，會感覺到淡淡的甜味。然而，由於其濃烈的泥味，很少生吃。
大約 1 公斤糖由大約 6 公斤甜菜製成。

主要產地為北海道
甜菜是一種喜歡寒冷氣候的作物，最常在歐洲種植。北海道是日本唯一能夠滿足種植甜菜條件的地區。

在日本，喜歡溫帶地區的甘蔗在沖繩種植，而喜歡寒冷地區的甜菜則在北海道種植。

為什麼說甜菜糖有益健康
甜菜被認為是一種對身體有積極作用的調味品。典型的例子是低聚醣的腸道調節作用，甜菜糖是一種可以期待具有各種其他作用的糖。
接下來就為大家介紹甜菜糖對身體有益的理由。

原因一：改善腸道環境
低聚醣被稱為不被胃或小腸吸收並到達大腸的糖，也包含在母乳中。透過未消化地到達大腸，糖有望透過增加腸道內有益細菌的數量來發揮腸道調節作用。
好細菌數量的增加抑制了大腸桿菌等壞細菌的生長，從而保持腸道內的良好平衡。

理由二：免疫力可望增加免疫力，具有抗癌作用。
甜菜中含有的寡糖是棉子糖的一種，也有望增加雙歧桿菌的數量。
雙歧桿菌可以期待具有增強免疫力的效果，也可以期待具有減少生病的可能性的效果。此外，雙歧桿菌有望具有抗癌和預防病毒感染的作用，目前研究正在進行中。

原因#3：可望改善便秘。
當有益菌在雙歧桿菌的作用下在腸道內增殖時，腸道功能就會正常化，便秘和腹瀉有望得到改善。
此外，當便秘和腹瀉改善後，新陳代謝得到改善，導致基礎體溫升高，有助於塑造苗條身材，並促進皮膚更新，可以消除皮膚粗糙，改善老年斑。

理由#4：可望改善異位性皮膚炎。
棉子糖有望改善異位性皮膚炎。因此，它也被包含在異位性皮膚炎患者的補充劑中。
甜菜糖含有的寡醣是棉子糖，所以很多人希望用甜菜糖取代日常吃的糖，可以改善異位性皮膚炎。

原因#5：它可以減緩血糖值的上升
甜菜是一種低GI食物，可以抑制血糖水平的上升，並且吸收緩慢。與其他醣類相比，其GI值較低，這一點顯而易見。

• 甜菜GI值65
• 紅糖GI值99
• 三溫糖GI值108

透過減緩血糖水平的上升，預計還可以有效預防肥胖和高血壓。

雖說甜菜糖對身體有益，只是因為用甜菜糖取代我們日常使用的糖的好處。但如果食用過多，實際上可能會產生負面影響。

成分：甜菜根部提取。
重量：500g/包
產地：日本
保存方法：避光，乾燥，通風，低温處保存，開袋後請將袋口扎緊保存及盡快享用。